Depilado, o cuando menos con muy poquito pelo, que permita verlo y disfrutarlo bien.
Pero más importante que eso, lo que verdaderamente me importa es que esté MUY LIMPIO, para poder saborearlo.
Normalmente lo he encontrado así, salvo contadas excepciones, con las que por supuesto no he repetido.
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Usando Modo Hilado
